Agar Agar, 1 kg, økologisk

Best før: 30-10-2021

Agar agar er ekstrahert fra tang som er tørket i solen. Den er et bra alternativ til gelatin for veganere eller vegetarianere.
Agar agar er nesten uten lukt eller smak, løselig i kokende vann og sveller i kaldt vann.

Antall pr kolli: 1

Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på Agar Agar, 1 kg, økologisk

BRUK
Det brukes til fortykning i sauser, for å lage paier, kremer, glasur og i asiatiske retter.

1 ts (2 g) tilsvarer omtrent 5 ark gelatin.

Les mer

Bruk en teskje for 1/2 liter væske eller til 500 g frukt.

Bland agar agar kaldt slik at det ikke klumper seg. Kok i cirka 5 minutter mens du rører hele tiden. Fyll i pisket krem ved gelering.

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 705 kJ/176 kcal
Fett 0 g
> hvorav mettet 0 g
Karbohydrater <0,5 g
> hvorav sukkerarter <0,5 g
Fiber 86 g
Protein <0,5 g
Salt 1,3 g

Ingredienser

Rødalger* *økologisk