Blå Kornblomst 60% økologisk, ca. 1kg, Thise mejeri

Varenummer: 1923 Kategori:

En bløt, kremet og mild blåskimmelost. Ikke en etterligning av den italienske Gorgonzola – det er snarere tale om en forbedring av den!
Vi gjør oppmerksom på at kjølevarene sendes i egen forsendelse og går utenom den vanlige fraktfrigrensen.
Fraktfrigrensen på kjølevarer er 50 kg.

Antall pr kolli: 0

Osten er produsert med følelse – og med håndkraft. Derfor fremstilles Blå Kornblomst i 400 l ostekar, hvor melken omrøres med håndkraft.

Blåmuggost er nesten fri for karbohydrater, men rik på fett. Den har mye smak og kan stimulere appetitten. Derfor foretrekkes den ofte av eldre som har redusert smakssans.

Denne blågmuggosten er av de mest proteinrike i sin kategori.

BRUK
Brukes som pålegg på brød, kjeks o.l. Men du kan også bruke blåmuggost i mange forskjellige opskrifter, som for eksempel over laks, i pai, i muffins, i kylling og burgere. Det er bare fantasien som setter grenser. Søk gjerne opp oppskrifter på nettet.

Oppbevares i kjøleskapet.

HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Blåmuggost er en god kilde til kalsium, som er en viktig for skjelettet og tennene.

Den har også mye protein som hjelper deg å bygge muskler.

Forskere har også funnet ut at blåmuggost kan være bra for hjertet, redusere aldringstegn og forebygge leddgikt.

ØKOLOGISKE FORDELER
Ingen kunstige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.

Les mer om økologiske fordeler.

LEVERANDØR / MERKE
Produsert av Thise mejeri
Produksjonsland: Danmark

Thise Meieri ble startet av syv økologiske bønder så tidlig som i 1988. Det var før den økologiske bølgen begynte. Deres forkus har alltid vært på bærekraft og dyrehelse. De mener melken fra forskjellige raser kyr og forskjellige gårder smaker forskjellig. Det ønsker de å ta vare på gjennom å skille disse de i ulike produkter for å få fram den beste smaken som akkurat du liker.

Thise Mejeri er i dag Danmarks nest største meieri, og stadig økologisk.

Les mer om Thise Mejeri her.

Allergiinformasjon:
Inneholder: Melk/laktose

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1623 kJ/392 kcal
Protein 17 g
Karbohydrater 0,1 g
> hvorav sukkerarter 0,1 g
Fett 36 g
> hvorav mettet 23 g
Salt 2,6 g

Ingredienser

Melk* 96,36%, salt 2,6%, melkesyrekultur 1%, osteløpe 0,04%, spor av skimmelkultur.
* - fra sertifisert økologisk landbruk.

Allergier

Allergener

Allergen
Inneholder
Kan inneholde spor av
Gluten
Skalldyr
Fisk
Egg
Melk
Peanøtter
Soya
Nøtter
Sesamfrø
Selleri
Sennep
Svoveldioksid eller sulfitter
Lupin
Bløtdyr
Melk/laktose X

Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Økoland er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.