BRUK
Bokhvetemel kan brukes i rundstykker, pizzadeig, pannekaker og paier, gjerne sammen med andre glutenfrie meltyper. Det er også godt å bruke til jevning siden det utvider seg raskt.
VITAMINER OG MINERALER
Bokhvete har et høyt innhold av protein og lysin - en essensiell aminosyre som kroppen selv ikke kan fremstille, som må tilføres gjennom mat. Den inneholder dessuten mye kostfiber, jern, fosfor, kalium og magnesium.
Bokhvetemel, 20 kg, økologisk
Bokhvete er ingen kornsort, men en nøtt. Den er derfor naturlig glutenfri.
På lager
Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på www.okoland.no
per 100 g/ml
Energi 1530.0 kj / 361.0 kcalFett 2.7 g> Hvorav mettet 0.5 gkarbohydrater 70.7 g> Hvorav sukkerarter 0.4 gFiber 3.6 gProtein 11.7 gSalt 0.0 g
Ingredienser
Bokhvete* *økologisk
Kan inneholde spor av: Soya