Rugmel sammalt, 1 kg, økologisk, Manna

Varenummer: 7079 Kategorier: , ,
Best før: 14-04-2021

Rug er en sunn og mineralrik kornsort. Den gir brødet en fyldig og saftig smak.

Antall pr kolli: 6

Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på Rugmel sammalt, 1 kg, økologisk, Manna

BRUK
Rug brukes i ulike typer bakverk.

Siden proteinet i rug har dårlig bakeevne blir brød bakt med rug ofte tunge og kompakte. Derfor bruker en ofte surdeigmetoden når en baker rugbrød. Det gjør brødet luftigere. Brød bakt med rug blir saftig, og det holder seg lengre.

Les mer

VITAMINER OG MINERALER
Rug er rik på kostfiber, vitamin E og B, magnesium, mangan, kobber, fosfor og silisium og har en lav glykemisk indeks.

LEVERANDØR / MERKE
Les mer om Manna her.

Allergiinformasjon:
Inneholder: Gluten

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 g:

Energi 1350 kJ/320 kcal
Fett 2,5 g
> hvorav mettet 0 g
Karbohydrater 59 g
> hvorav sukkerarter 0,9 g
Fiber 13,2 g
Protein 8,6 g
Salt 0,0 g

Ingredienser

Rug* *økologisk

Allergier

Allergener

Allergen
Inneholder
Kan inneholde spor av
Gluten X
Skalldyr
Fisk
Egg
Melk
Peanøtter
Soya
Nøtter
Sesamfrø
Selleri
Sennep
Svoveldioksid eller sulfitter
Lupin
Bløtdyr
Melk/laktose

Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Økoland er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.