Kakaosmør i biter, 100 g, økologisk, Rapunzel

Best før: 17-07-2021

Den oppvarmede kakaomassen presses med høyt trykk slik at det gullgule, klare kakaofettet presses ut – kakaosmøret. Den intense smaken fjernes deretter forsiktig ved hjelp av damp. Dette lager et mildt kakaosmør.

Antall pr kolli: 6

Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på Kakaosmør i biter, 100 g, økologisk, Rapunzel

Kakaosmøret er filtrert og deodorisert under 40 grader. Da kommer det i kategorien RAW-food og de gode næringsstoffene er beholdt.

Kakaosmøret er i dråpeform.

Les mer

VITAMINER OG MINERALER
Kakaosmøret inneholder vitamin K og E.

BRUK
Brukes i sjokolade, kaker, desserter og sjokoladedrikker. Veldig hendig å måle opp siden det er i biter. Kakaosmør brukes også i kremer, salver, såper og andre typer hudpleieprodukter fordi det gjør huden myk og bevarer fuktigheten i den.

Oppbevares i romtemperatur i lukket pose.

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 3700 kJ/900 kcal
Fett 100 g
> hvorav mettet 60,4 g
Karbohydrater 0 g
> hvorav sukkerarter 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g

Ingredienser

Kakaosmør* *økologisk