Kikerter, 5 kg, økologisk, Manna

Kikerter er full av gode næringstoffer, gir god metthetsfølelse og energi som varer.

På lager

Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på www.okoland.no

Best før: 30.08.2025

Opprinnelsesland: Tyrkia

Produktnr: 1087

Merke: Manna

Kikerter er en sunn råvare du med fordel kan spise mer av. Får du luft i magen av den, kan du starte med små mengder og øke etterhvert. Da tilpasser magen seg denne matvaren.


Kikerter inneholder fem ganger så mye protein som poteter og fire ganger så mye fiber. De gir en lav blodsukkerstigning.

Kombiner gjerne kikerter med C-vitaminrik mat for å få god utnyttelse av mineralinnholdet.


VITAMINER OG MINERALER

Kikerter er rike på folat, kopper, fosfor, jern, magnesium, molybden og mangan.


BRUK

Kikerter brukes i salater, stuinger, supper og gryteretter. I indisk matlaging males kikertene til mel, kjent som besan, brukes som falafel, og andre matretter som farinata, hummus eller bare som snacks.


TILBEREDNING

Bløtlegg kikertene før bruk, gjerne over natten (10-12 timer). Bruk minst dobbelt så mye kaldt vann som kikerter. Skyll kikertene etter bløtlegging og kok de i ca. 60 minutter. Volumet dobler seg ved bløtlegging. Dersom du har mye igjen før koking kan du med fordel fryse resterende kikerter ned til neste gang du skal bruke dem i maten.


Merke

Manna

Les mer om Manna her.

per 100 g/ml

Energi 1405.0 kj / 336.0 kcal
Fett 5.9 g
> Hvorav mettet 0.6 g
karbohydrater 44.3 g
> Hvorav sukkerarter 3.1 g
Fiber 15.5 g
Protein 18.6 g
Salt 0.058 g

Ingredienser

Kikerter* *økologisk

Oppbevaring

Tørt og kjølig (5-15°C).