Kokosmel, fettredusert, 400 g, økologisk, Manna

Varenummer: 7902 Kategorier: , , ,
Best før: 30-06-2021

Glutenfritt mel av økologisk kokos som er tørket, fettredusert og finmalt. Rikt på fiber og proteiner. Til baking av kaker og brød.

Antall pr kolli: 6

Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på Kokosmel, fettredusert, 400 g, økologisk, Manna

BRUK
Brukes i bakverk og i proteinbarer.

Du kan erstatte opptil 25 % av hvetemelet i tradisjonelle bakeoppskrifter med kokosmel. Da blir bakverket også naturlig søtere og du kan bruke mindre søtningsmiddel. Du tilfører også mer fiber og reduserer mengden av kalorier og karbohydrater i bakverket. Men du må bruke 40 % mer væske til kokosmel enn andre meltyper.

Les mer

Skal du bake med bare kokosmel så må du bruke mange egg for at bakverket skal henge sammen.

VITAMINER OG MINERALER
Kokos inneholder fett, fiber og mineraler som for eksempel magnesium. Det er svært rikt på kostfiber og proteiner

Kokos inneholder fettsyrer som er mellomlange, og de kan ha en mer gunstig helseeffekt enn lange mettede fettsyrer.

LEVERANDØR / MERKE
Les mer om Manna her.

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1284 kJ/307 kcal
Fett 12 g
> hvorav mettet 10,6 g
Karbohydrater 13,3 g
> hvorav sukkerarter 13,3 g
Fiber 46,6 g
Protein 13,3 g
Salt 0,06 g

Ingredienser

Kokosmel* *økologisk