Mel- og frøblanding, grov, glutenfri, 750 g, økologisk, Cornells Alternativ

Glutenfri mel- og frøblandingen til å lage deilige og næringsrike rundstykker, knekkebrød, pai og kavring med.

Antall pr kolli: 6

Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på Mel- og frøblanding, grov, glutenfri, 750 g, økologisk, Cornells Alternativ

Økologisk. Glutenfritt. Uten gjær. Uten tilsatt sukker. Proteinrik.

Mange sliter med ulike grader av matintoleranse og allergier. Andre opplever at maten de spiser ikke gir ny næring til en travel hverdag. Cornells mel- og frøblandinger er full av sunne ingredienser. riktig drivstoff får kroppen i balanse.

Les mer

BRUK
Tøm posens innhold i en kasserolle. Tilsett 6,5 desiliter fingervarmt vann, 0,5 dl med olje og 2 teskjeer med salt.

Bland ingrediensene godt sammen. La deigen svelle i 5 minutter. Form en firkant midt på stekebrettet, med bakepapir under. Legg et bakepapir på toppen. Kjevle ut deigen. Fjern det øverste bakepapiret og del opp forsiktig med en pizzarulle.

Stekes med varmluft nederst i ovnen i 30-40 minutter ved 160-180 grader. Uten varmluft stekes knekkebrødene ved 160-180 grader i 45-60 minutter. følg med på steketiden. Alle ovner er forskjellige.

Om noen knekkebrød ikke er helt stekt, etterstek på 160 grader i 10 minutter

HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Quinoa har høy ernæringsmessig verdi. Den har et høyt innhold av de essensielle aminosyrene lysin, metionin og treonin som det er lite av i korn og belgvekster. Verdens helseorganisasjon regner aminosyresammensetningen som fullgod med proteinene i melk.

Hirse er rik på silisium, magnesium, fosfor, kalium, jern og fluor. Den brukes mye i glutenfrie produkter.

Aramant er full av mineraler og vitaminer. Spesielt kan vi nevne jern, kalsium, magnesium, kalium og B-vitaminer, samt viktige fettsyrer.

Sesamfrø er en utmerket kilde til hjertesunt fett, kostfiber og flere viktige vitaminer og mineraler som er essensielle for din velvære. Spesielt rik er de på Omega 6. Oljesyren har vist seg å bidra til å senke LDL og øke HDL i blodet.

Sesamfrø er en kilde til mange viktige mikromineraler som kalsium, jern, mangan, sink, magnesium, selen og kobber. Mange av disse mineralene har en viktig rolle i beinutvikling samt styrking og produksjon av røde blodlegemer, enzymsyntese, hormonproduksjon og regulering av hjerte- og skjelettmuskelaktivitet.

Solsikkefrø er rike på E-vitamin, B1, B6, B2, niacin og folat samt mineralene mangan, jern, kobber, magnesium og selen. De er også rike på omega-6, kostfiber og protein.

Vitamin E er en kraftig antioksidant som kan beskytte cellene mot oksidativ frie radikaler og være bra for hjertet. Solsikkefrø kan også bidra positivt vedrørende leddgikt, osteoporose og betennelser.

Magnesium i solsikkefrø kan bidra til å senke blodtrykket, lindre hodepine og migrene og redusere astma.

ØKOLOGISKE FORDELER
Ingen kunstige tilsetningsstoffer. Økologiske dyrkning kan gi ingrediensene et høyere innhold av næringsstoffer.

Les mer om økologiske fordeler.

LEVERANDØR / MERKE
Produsent: Cornells
Produsert i Tyskland

Elin Cornell fokus er å lage sunne og næringsrike mel- og frøblandinger til personer med cøliaki. Dettte er blandinger som kan brukes til mange ulike typer bkaverk.

SE ELIN CORNELLS BAKEFILM:

Allergiinformasjon:
Inneholder: Sesamfrø

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1916 kJ/458 kcal
Protein 17,1 g
Karbohydrater 43,5 g
> hvorav sukkerarter 2,2 g
Fett 22,7 g
> hvorav mettet 3,5 g
> enumettet fett 7,8 g
> flerumettet fett 11,3 g
Natrium < 0,01 g
Kostfiber 5,8 g

Ingredienser

Quinoa mel/flak*, hirseflak*, risflak*, amaranth*, sesamfrø*, solsikkekjerner*, gresskarkjerner*.
* - fra sertifisert økologisk landbruk.
Mel og flak 63%.
Frø 37%.

Allergier

Allergener

Allergen
Inneholder
Kan inneholde spor av
Gluten
Skalldyr
Fisk
Egg
Melk
Peanøtter
Soya
Nøtter
Sesamfrø X
Selleri
Sennep
Svoveldioksid eller sulfitter
Lupin
Bløtdyr
Melk/laktose

Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Økoland er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.