Extra virgin olivenolje av overlegen kvalitet som har blitt oppnådd ved den kalde utvinningen av olivenene bare ved mekaniske midler.
BRUK
Extra virgin olivenolje passer godt på alle typer mat som salat, grønnsaker, ris, pasta, kjøtt og fisk.
En lys, delikat smak som passer godt på hvitløksbrød, rå fisk eller ved steking av kylling og lam. Kan også brukes som dressing.
Du kan også bruke extra virgin olivenolje når du steker. Oljen er lett fordøyelig.
HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Olivenolje er full av polyfenoler som er en av de kraftigste antioksidantene som finnes. Den er også rik på vitaminene A, E og K. Den inneholder 80% umettet fett. Det tillates ikke raffinert olje i virgin olivenolje.
Merke
Crudigno
