Olivenolje, extra virgin, 0,5 l, økologisk, La Uliva, Sicilia

Varenummer: 204 Kategorier: ,
Best før: 31-05-2021

Olivenolje, extra virgin, fra Marco Alabiso sitt lille familebruk i innlandet på Sicilia. Oljen er kaldpresset og ufiltrert. Vår beste olje etter manges mening.

Antall pr kolli: 12

Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på Olivenolje, extra virgin, 0,5 l, økologisk, La Uliva, Sicilia

Innhøstingen skjer i begynnelsen av november. Olivenene presses ved lav temperatur like etter plukking, noe som gir god kvalitet og lavt syreinnhold. Etter pressing lagres oljen på større tanker i cirka to måneder. I løpet av den tiden avsettes naturlige partikler i tanken, og kan unngå filtrering.

Fuktig og middels intens, medium til tykk. Ufiltrert. Syreinnhold 0,4 – 0,5.

Les mer

Bruksområder: Til pasta, salater, supper, potet og grønnsaker, bruschettes, pinzimonio (saus av olje, eddik, salt og pepper).

Økologisk.

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 3762 kJ/889 kcal
Protein 0,0 g
Karbohydrater 0,0 g
> hvorav sukkerarter 0,0 g
Fett 93 g
> hvorav mettet 14,4 g
Salt 0,0 g

Ingredienser

Olivenolje*.
* - fra sertifisert økologisk landbruk.