Rapunzel berg-fiken høstes for hånd og tørkes i solen. Hos Rapunzel Turkey i Ören blir de først fryst for å drepe insekter og deretter individuelt kontrollert for hånd for aflatoksiner (muggsopp gifter) under UV-lys.
BRUK
Ideell som mellommåltid, til baking, til desserter og hjemmelagde barer eller i müsli.
Merke
Rapunzel