Korn, mel og bakervarer
-
Agar Agar, 1 kg, økologisk
Agar agar er ekstrahert fra tang som er tørket i solen. Det brukes som erstatning for gelatin til fortykning i sauser, for…
Antall pr kolli: 1
-
Amarant, hel, 25 kg, økologisk – spesialbestilling
Amarant er naturlig glutenfri frøplante, full av vitaminer og mineraler. Tidliger var det azekernes hovednæringskilde og ble kalt Gudenes gylne korn.
Antall pr kolli: 1
-
Amarantmel, 25 kg, økologisk – spesialbestilling
Amarant er naturlig glutenfri frøplante, full av vitaminer og mineraler. Tidliger var det azekernes hovednæringskilde og ble kalt Gudenes gylne korn.
Antall pr kolli: 1
-
Appelsinskall smør, 3 kg, økologisk, spesialbestilling
Smør av appelsinskall og betesukker. Inneholder 35% appelsin.
Antall pr kolli: 1
-
Bakeferment, glutenfritt, 1 kg, økologisk, – Spesialbestilling
Bakeferment bruker du som et middel til heving i gjærfri bakst. Glutenfritt.
Antall pr kolli: 1
-
Bakepulver, 1 kg, økologisk, Bioreal
Bakepulver er et tørt hevemiddel som blir brukt i finbakst. Det inneholder økologiske ingredienser, foruten natron.
Antall pr kolli: 1
-
Bakepulver, 3 x 10 g, økologisk, Bioreal
Bakepulver er et tørt hevemiddel som blir brukt i finbakst. Det inneholder økologiske ingredienser, foruten natron.
Antall pr kolli: 20
-
Bokhvete hel, avskallet, 25 kg, økologisk
Bokhvete er ikke en kornsort, men regnes som en nøtt og er helt fri for gluten. Den er lett å fordøye og…
Antall pr kolli: 1
-
Bokhvete, flak, 25 kg, økologisk, Spesialbestilling
Bokhvete er ikke en kornsort, men en nøtt. Den er naturlig glutenfri. Bruk den gjerne som grøt, til middagsretter og i bakverk.
Antall pr kolli: 1
-
Bokhvetemel, glutenfri, 25 kg, økologisk, Bauckhof – spesialbestilling
Bokhvete er ingen kornsort, men en nøtt. Den er derfor naturlig glutenfri.
Antall pr kolli: 1
-
Bokhvetemel, 25 kg, økologisk
Bokhvete er ingen kornsort, men en nøtt. Den er derfor naturlig glutenfri.
Antall pr kolli: 1
-
Brødmiks lys glutenfri, 25 kg, økologisk, Bauckhof
En lys glutenfri brødmiks som passer godt som basis for glutenfrie bakeriprodukter.
Antall pr kolli: 1
-
Brødmiks, mørk, glutenfri, 25 kg, økologisk, Bauckhof
En god basisblanding til bruk for mørke glutenfrie brød.
Antall pr kolli: 1
-
Bulgur, 25 kg, økologisk, – spesialbestilling
Bulgur brukes som et alternativ til poteter, pasta eller ris og er kjempegodt å blande i salater. Kan også brukes i kjøttkaker…
Antall pr kolli: 1
-
Bygg, flak, 25 kg, økologisk, Bohlsener Muehle
Bygg er et av våre sunneste kornslag. Den passer godt i bakverk som ikke trenger heving.
Antall pr kolli: 1
-
Bygg, naken, hel, 25 kg, økologisk
Bygg er en av verdens eldste kornsorter. Nakenbygg er en type bygg som har fått navnet fordi skallet faller av ved tresking.…
Antall pr kolli: 1
-
Byggmjøl frå Skjåk, økologisk, 25 kg, Ottadalen mølle
Bygg er en av verdens eldste kulturplanter, rikt på viktig fiber og antioksidanter. Byggmel har ikke evne til å utvikle gluten-nettverk og…
-
-
Dextrose, 25 kg, økologisk, Bohlsener Muehle – spesialbestilling
Dextrose er “enkelt sukker” som for eksempel blir brukt i bakervarer som et søtningsmiddel.
Antall pr kolli: 1
-
Durumhvete semolina, 25 kg, økologisk
Durumhvete semolina er et mel der kjernen i hveten ikke er helt finmalt. Brukes blant annet til pasta, pizza, brød og focaccia. Gir…
Antall pr kolli: 1
