Spelt er et urkorn som har vært dyrket i Norge siden steinalderen.
Tomt på lager
Er du bedriftskunde må du logge inn eller registrere ditt foretak for å kjøpe dette produktet. Er du privatkunde, finner du produktet på www.okoland.no
Kornene er lyse brune og litt rødlig i fargen. De er store og avlange med nøtteaktig smak.
Helkorn øker fiberinnholdet og gir tyggemotstand i bakst.
BRUK
Mal kornet selv til ferskt mel, eller bruk det som tilsetning i brød. Helkorn skal bløtlegges før de tilsettes som hele korn i en deig. En speltdeig kan med fordel eltes noe lengre enn en hvetedeig. Stek den løse deigen i form.
Spelt kan erstatte hvete i brød, kaker, pizza, grøt, vafler, jevning og mer.
Merke
Manna
per 100 g/ml
Energi 1440.0 kj / 341.0 kcalFett 2.7 g> Hvorav mettet 0.3 gkarbohydrater 62.4 g> Hvorav sukkerarter 1.0 gFiber 8.8 gProtein 12.3 gSalt 0.0 g
Oppbevaring
tørt og kjølig
Alle som handler hos oss må ha et organisasjonsnummer. Privatkunde? Gå til Økoland
